Categories
Resep

Puding Lapis Cocopandan Untuk 12 Potong

Bahan: 100 gram stroberi, diiris melebar 1.200 ml air kelapa muda 1 bungkus agar bubuk 150 ml sirop cocopandan 50 gram jeli bulat kecil siap pakai 1 sendok teh jeli instan bubuk 2 sendok makan susu kental manis 75 gram gula pasir 1/2 buah kelapa degan, dikeruk lebar

Cara membuat: 1. Rebus agar-agar, air kelapa, jeli, dan gula sambil diaduk sampai terlihat  mendidih. Tambahkan sirop cocopandan. Rebus sambil diaduk sebentar saja. Angkat. Bagi menjadi 7 bagian. 2. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang setengah lingkaran panjang 22 cm, tinggi 7 cm bergerigi. Tambahkan jeli bulat. Biarkan sampai setengah beku. 3. Tuang 1 bagian adonan puding tepat di bagian atas puding jeli bulat. Tambahkan stroberi. Biarkan sampai setengah beku. 4. Tuang 1 bagian adonan di atas puding stroberi. Tambahkan kelapa degan. Biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampai 6 lapis. 5. Tambahkan 1 sendok makan air dan susu kental manis pada satu bagian adonan puding lainnya. Masak sambil diaduk sampai mendidih. 6. Tuang di atas puding kelapa. Bekukan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *